Consultoria estratégica para restaurantes 

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por Emerson Morais

Sócio-fundador e Head de Novos Negócios do Grupo Starten. Atua há mais de 20 anos na estruturação de marcas, posicionamento estratégico, automação comercial e crescimento previsível orientado por dados. Publicitário e jornalista, atua como consultor estratégico e mentor de negócios para empresas e líderes que tratam comunicação como decisão de negócio.

Contexto e oportunidade

O mercado de restaurantes é competitivo e sensível a detalhes. Diante de margens apertadas, delivery em alta e clientes exigentes, a consultoria estratégica alinha operação, marca e vendas para que cada mesa ocupada se traduza em resultado.

Como funciona

Começamos com diagnóstico claro, ouvindo equipe e clientes e analisando vendas, cardápio, preços, serviço e comunicação. Em seguida entregamos um plano prático, com metas, calendário e implementação assistida, medindo o avanço em reuniões objetivas.

Benefícios para restaurantes

Na prática, aumentamos ticket médio, frequência e rentabilidade. Reduzimos desperdícios, melhoramos giro de mesas e elevamos o padrão de serviço. Fortalecemos a marca, impulsionamos avaliações e atraímos demanda com intenção, gerando leads qualificados para salão e delivery.

Exemplos práticos

Um bistrô elevou o ticket ao reorganizar o cardápio e valorizar seus campeões de venda. Uma pizzaria cresceu no delivery ao otimizar preparo, mapear zonas e investir em mídia local certeira. Uma casa casual reduziu custos ao padronizar processos e prever compras por sazonalidade.

Próximos passos

Se você busca desempenho de alto nível, fale com a Starten Comunicação. Somos agência premium há 20 anos, unindo experiência, estratégia, conteúdo e tecnologia para transformar metas em resultados. Vamos entender seu momento e construir um plano sob medida. Entre em contato e leve seu restaurante ao próximo patamar.

Avaliar uma
proposta estratégica

Solicite uma análise inicial para entender se a Starten é a agência certa para o seu negócio.

Primeiro, entendemos o contexto

Analisamos seu momento, posicionamento e objetivos antes de qualquer proposta.

Conversa estratégica

Em até 48 horas, nosso time entra em contato para avaliar se faz sentido avançar.

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